isabel* se apunta a estar en Estella y Santander para compartir su pasión por la comida medicina.
El tema de los talleres serán los picoteos sanos: veganos, sin azúcar, sin gluten y sobretodo: deliciosos!
Recetas que se adaptan a desayunos, meriendas, pinchos, …
* bolitas energéticas * pudines en botes * creps * barritas de granola * leches vegetales *
Recetas que se adaptan a desayunos, meriendas, pinchos, …
* bolitas energéticas * pudines en botes * creps * barritas de granola * leches vegetales *
recetas veganas, mix macrobiótica y crudívora
sin: lácteos, animales, gluten, azúcar ni transgénicos
EL SANO PICOTEO:
25 de junio, 10h30 > 13h
en Estella- Lizarra
info e inscripciones: SALUDARTE
telf: 695361783 · grupossaludarte@gmail.com
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06 de Julio, 10h30 > 13h
en Santander
info e inscripciones: Rebeca Madrazo Torre
telf: 680 827 569 · lakumpania.santander@gmail.com
* el manifiesto de la cocina commemorare - de isabel
cocinar como un acto de amor: como hacer el amor.
cocinar como una declaración de intenciones: como crear relación entre alimento y aliento.
cocinar como un acto alquímico: como un procedimiento mágico de generar placer y salud.
porque cuando uno come, cuando uno elige con que se alimentar, elige como crear su sangre, como dar una forma a su cuerpo, como alimentar sus células, como nutrir sus sentidos.
porque cuando uno da a su cuerpo substancias que el las puede reconocer como comida, comida de verdad, su cuerpo agradece y retribuí.
porque cuando uno dá a su cuerpo verdadera comida, sin los miles de complexos artificiales, uno amplia su sensibilidad y capacidad de reconocer los señales y lenguaje con que su cuerpo comunica. y esa - la sabiduría de la escuta del cuerpo - es uno de los más grandes tesoros que en esta vida podremos recordar.
comer, como respirar, es uno de los actos más íntimos.
del qué te quieres rellenar? ;)
** sobre isabel:
alma de artista, nacida en una familia de amantes de cocina, sirve su pasión por la salud integral de forma intuitiva, invitando a que descubramos nuestra sabiduría interna para mejor cuidar de nosotros mismos.
estudió y trabajó en el Instituto Macrobiótico de Portugal, he habitado diversas cocinas internacionales, aprendiendo y enseñando su maestría.
platica el acto de cocinar como una meditación activa, enfocada en para quien y con que intención concibe cada iguaria.
he resistido a apuntar sus espontáneas receptas, reconociendo ahora que es una estructura útil y necesaria para el compartir.
publicó tres pequeños libros de receptas, y vive con la cabeza llena de ideas para muchos más.